市售紅杉魚 檢出禁藥殘留

中國時報／邱俐穎

市售紅杉魚、金錢仔和斑頭魚被檢出禁藥，其中抽樣地點在新北市的紅杉魚的「還原型孔雀綠」超標高達五．四ppm，農政單位正向上追查。由於這次檢出量高於往常，衛生署食品藥物管理局區管中心副主任周秀冠說，不排除是養殖業者違法使用。........

禁藥殘留》CAS肉品 12.5％含瘦肉精

自由時報／記者 鍾麗華

學校營養午餐使用的ＣＡＳ肉品近來頻頻出包，農委會坦承，近日該會也抽查營養午餐業者所提供的ＣＡＳ肉品，結果十二．五％含有瘦肉精。農委會強調，不合格業者將加強抽驗，一年內累計三次不合格將終止ＣＡＳ資格。........

禁藥殘留》CAS認證有疏漏 抽驗加嚴一倍

中國時報／朱芳瑤、李宗祐

行政院消費者保護委員會在全台八縣市抽查國小自辦營養午餐，五十六件受檢肉品中，來自五縣市的六件被檢出禁藥，已緊急通知學校要求廠商停止供應，並請衛生局追查肉品來源。外界詫異的是，不合格肉品來自五家供應商，有四家通‧‧........

禁藥殘留》兩件問題貢丸豬肉 來自雲林

中國時報／許素惠、洪榮志、曹婷婷、李義

雲林斗六國小、台南三村國小營養午餐食材貢丸檢出氯黴素，源貨分別來自雲林縣元長鄉良冠、嘉楠食品廠，兩業者都表示，製造貢丸的豬肉購自雲林肉品市場。雲林縣衛生局食品衛生科長吳英郎推測，豬肉恐殘留抗生素，貢丸。........

禁藥殘留》氯黴素可致命 多國禁用

中國時報／整理：邱俐穎、李義

氯黴素是廣效性抗生素，主要作用為抑制細菌的蛋白質生合成造成細菌的死亡。副作用會抑制骨髓造血功能，導致致命的再生障礙貧血症，更嚴重者甚至會導致心臟衰竭，大多數國家已禁用在食用動物上。........

禁藥殘留》雞丁、貢丸含禁藥 數千師生吃下肚

中國時報／洪榮志、曹婷婷、林金池、胡欣男

新北市溪洲國小、台南市復興國小營養午餐食材雞肉被驗出含抗生素，衛生單位循線追查，發現供應商都是大成長城企業，且都從台南永康出貨。........

營養午餐含禁藥 新北125校 吃到瘦肉精

蘋果日報／楊雅靜、甯瑋瑜、戴安瑋

新北市衛生局稽查國中、小學營養午餐肉品，發現有3家業者含瘦肉精、3家含抗生素，已緊急通知校方停止使用不合格肉品，教育局粗估有125所學校受影響，誤食學生人數尚在估算中，明將派營養師到校了解。........